柚子存放时间因多种因素而异，一般完整的柚子在常温下可存放1-2个月，冷藏时可存放2-3个月，但若已经切开，存放时间多在1-5天。若超过这个时间可能就需要避免食用，盲目食用可能对身体造成不良影响。
在常温环境下，若保存得当柚子通常能存放1-2个月。在此期间，柚子的外皮可能会逐渐失去光泽，但内部果实一般仍较为新鲜。并且要确保存放环境干燥、通风，避免阳光直射和潮湿，以免加速柚子变质。
若放入冰箱冷藏，柚子可存放2-3个月。低温环境能延缓柚子的变质速度。但在放入冰箱前，最好用保鲜膜包裹好柚子，防止水分流失和与其他食物串味。同时要注意将柚子放置在冰箱的蔬果保鲜区。
柚子一旦切开，存放时间会大大缩短。在常温下切开的柚子一般只能存放1-2天，因为果肉暴露在空气中，容易受到细菌和氧化的影响。此时应将柚子用保鲜膜覆盖好，放入冰箱冷藏，可延长至3-5天。
当柚子外皮出现严重的软烂、黑斑等情况，打开后果肉有异味、变色、软烂等现象，需要避免食用。若闻到刺鼻的酸味或霉味，也说明柚子已经变质，不可再食用。
如果柚子在采摘、运输或储存过程中受到损伤，存放时间会相应缩短。不同品种的柚子存放时间也可能会有所差异，部分皮薄、水分多的柚子可能更容易变质，存放时间相对较短。
在日常饮食中应注意选择新鲜的水果，并妥善保存。柚子要根据存放环境和时间及时检查，一旦发现变质应立即丢弃，避免食用变质的水果，以免对身体造成不良影响。