清蒸猪肉
2760人浏览 24人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
艾莉亚斯塔克
炖菜必备佳品，懒人一定要有。
用料
猪肉
2斤
洋葱
1个
香叶
9片
黑胡椒
适量
胡椒粉
5克
葱
1段
姜
1块
料酒
适量
盐
适量
清蒸猪肉的做法步骤
步骤 1
猪肉浸泡后去皮，切大块焯水，加葱，姜，料酒，5分钟后捞出来。把猪肉放入盆中，加黑胡椒，胡椒粉，香叶，洋葱，盐，水，用保鲜膜封好，蒸1-2小时。
步骤 2
装瓶，把瓶子蒸20分钟，关火，静置12小时再拿出来。
步骤 3
我没准备长时间保存，就装盒子里近期吃完。
清蒸猪肉的小贴士
猪肉选下五花肉，梅花肉，猪肩肉都行。
菜谱创建时间：2023-05-12 00:09:00